País que consome mais chocolate ganha mais prêmios Nobel, diz estudo

Pesquisa sugere que o cacau pode aumentar a capacidade mental. Cruzamento de dados foi feito com consumidores de 23 países.

Quanto mais chocolate consumir a população de um país, mais prêmios Nobel conquista, o que provaria que o cacau pode aumentar a capacidade mental de seus consumidores, diz estudo publicado nesta quinta-feira (11) na revista médica "New England Journal of Medicine".

Os flavonoides, poderosos antioxidantes presentes nos grãos de cacau, o chá verde e o vinho tinto demonstraram a capacidade de reduzir o risco de demência e melhorar a função mental nos idodos, diz Franz Messerli, da Universidade de Columbia ( em Nova York) e autor da pesquisa.

"Dado que o chocolate hipoteticamente pode melhorar a função cognitiva nos indivíduos e, por isso, a população em seu conjunto, me perguntava se poderia existir uma correlação entre o consumo de cacau em um país e a capacidade mental de sua gente", disse.

"Que eu saiba, não há dados disponíveis que meçam as funções mentais de toda uma nação", acrescentou. "Portanto, é concebível que o número total de prêmios Nobel per capita possa dar alguma medida da função cognitiva geral de um país", acrescentou.

Consumo de chocolate x prêmios Nobel

Segundo suas observações, "há uma correlação significativa surpreendente entre o consumo de chocolate per capita e o número de prêmios Nobel por cada dez milhões de pessoas em um total de 23 países".

A Suíça encabeça tanto o número de prêmios Nobel como a quantidade consumida de chocolate, afirma Messerli, que diz ter utilizado as estatísticas de consumo fornecidas por diferentes fabricantes. Estados Unidos, França e Alemanha se encontram no meio, enquanto a China, o Japão e o Brasil estão no final da classificação.

A Suécia é a exceção. Enquanto, segundo os cálculos, com 6,4 quilos de chocolate consumidos por habitante por ano os suecos deveriam ter conquistado cerca de 14 prêmios Nobel, na realidade acabaram levando 32 ao todo.

Há duas explicações possíveis, ironizou o pesquisador: "O Comitê Nobel de Estocolmo pode ter favorecido os suecos, ou os suecos podem ser particularmente sensíveis aos efeitos do chocolate".

O cientista acrescentou que estes dados se baseiam no consumo médio por país e que a quantidade de chocolate consumida individualmente pelos ganhadores do Nobel "é desconhecida", da mesma fomra que as doses acumuladas de cacau necessárias para aumentar as possibilidades de ganhar um Nobel.

Fonte: G1

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Testes clínicos de uma nova “vacina contra o câncer” mostram que isso pode realmente funcionar

O câncer é uma doença grave até hoje sem cura, de forma que os médicos e cientistas exploram toda e qualquer solução possível para o problema, incluindo meios que às vezes podem parecer não convencionais. Agora, pesquisadores estão usando vacinas, que tipicamente alvejam vírus e bactérias, para matar na verdade células de câncer específicas de um paciente. Médicos e cientistas liderados por Catherine Wu, do Instituto do Câncer Dana-Farber, em Boston, nos EUA, apresentaram os resultados de sua nova terapia à Associação Americana para a Pesquisa do Câncer recentemente. Como funciona Embora vacinas anteriores contra o câncer tenham tido como alvo uma proteína singular encontrada de forma ubíqua entre os pacientes, essa nova vacina é personalizada e contém neoantígenos, que são proteínas mutadas específicas do tumor de um paciente. Os neoantígenos são identificados uma vez que o tumor do paciente é sequenciado geneticamente. Quando o sistema imunológico do paciente recebe uma dose dos...

Leia mais

Tecnologia pode criar elite de super-humanos e massa de 'inúteis', diz autor de best-seller

Os avanços em tecnologia, genética e inteligência artificial podem transformar a desigualdade econômica em desigualdade biológica? O autor e historiador Yuval Noah Harari se fez essa pergunta. Professor de História na Universidade Hebraica de Jerusalém, ele estuda o passado para olhar para o futuro. Autor de dois best-sellers, Sapiens: Uma breve história da humanidade (editora L&PM)e Homo Deus: Uma breve história do amanhã (editora Companhia das Letras), Harari foi entrevistado pelo programa The Inquiry, da BBC, sobre a possibilidade de a tecnologia alterar o mundo e a espécie humana. "A desigualdade existe há no mínimo 30 mil anos. Os caçadores-coletores eram mais igualitários do que as sociedades subsequentes. Eles tinham poucas propriedades, e propriedade é um pré-requisito para desigualdade de longo prazo. Mas até eles tinham hierarquias. Nos séculos 19 e 20, porém, algo mudou. Igualdade tornou-se um valor dominante na cultura humana em quase todo o mundo. Por quê? Foi ...

Leia mais

Beneficios da água alcalina

Os estudos comprovam que a maioria das doenças crônicas desenvolvidas no corpo humano são facilitadas pela presença de um meio ácido. Diariamente, nosso metabolismo produz resíduos ácidos que devem ser retirados do organismo para não aumentar o estímulo a alterações celulares e doenças. Assim, quando ingerimos uma água com PH ácido estamos prejudicando o esforço que nosso corpo faz para neutralizar esses ácidos, e, com isso, em vez de prevenir doenças tomando água, estamos facilitando a sua instalação. Nada mais justo, então, contribuir com o funcionamento natural do nosso corpo, pois quando esse é otimizado, a doença é curada ou prevenida”. Água alcalina é aquela que tem um pH superior a 7,5, possui um teor de cloro e flúor extremamente baixo, não possui metais pesados e compostos orgânicos indesejáveis. Água de poço mineral é a única maneira de não consumir água com flúor ou utilizando um filtro de flúor. Para se obter os benefícios de saúde e bem estar através do consum...

Leia mais

Como Beber Bicarbonato de Sódio para uma Saúde Melhor em 3 Receitas

Você pode saber sobre muitas maneiras incríveis que nós podemos usar o bicarbonato de sódio em casa, desde limpeza aos produtos de beleza. Este produto eficaz, embora barato, tem sido usado de muitas maneiras na vida diária. Mas você sabe que beber bicarbonato de sódio pode ser muito saudável também? Os poderes de cura desta bebida podem melhorar drasticamente a sua saúde de muitas maneiras. Abaixo estão 3 bebidas saudáveis com bicarbonato de sódio que você pode fazer: 1. Chá verde e bicarbonato de sódio – Bom para perda de peso Ingredientes: * Chá verde orgânico * ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio Misture o bicarbonato de sódio no chá verde e você terá um grande impulsionador do metabolismo. Esta bebida é muito boa para a perda de peso. Catequinas, teanina e cafeína, estas três substâncias trabalham em conjunto para bloquear as enzimas que são responsáveis pelo armazenamento de gordura no corpo, promovendo, assim, a perda de peso. E o poder de queima de g...

Leia mais

Neurônio gigante pode explicar a origem da consciência

Estamos a um passo de entender se a atividade neuronal realmente controla a consciência! O neurocientista Christof Koch, diretor do Allen Institute, em Seattle, nos EUA, acaba de realizar uma descoberta que, segundo ele, poderá explicar a origem da consciência. Trata-se de um neurônio gigante, encontrado no cérebro de roedores e que liga os hemisférios direito e esquerdo. Koch encontrou três neurônios gigantes em cérebros de camundongos, sendo que um deles cobria toda a superfície cerebral em forma de coroa. O pesquisador afirma que esse transmissor poderá ser o responsável por regular a atividade consciente nos mamíferos. Embora seja apenas uma hipótese, se confirmada a validade de sua tese, este será um dos primeiros avanços da ciência na resolução de uma das perguntas mais antigas da humanidade: é de fato a atividade neuronal que controla a consciência? Christof Koch trabalhou por quatro anos no laboratório de inteligência artificial do prestigiado Instituto de Tecnologia de Mass...

Leia mais

Por que desaparecimento das abelhas seria uma catástrofe – e o que você pode fazer para evitar isso

A importância das abelhas na presença de nutrientes nos alimentos é algo recentemente descoberto O que há em comum entre um pepino, uma abobrinha e uma manga? Não muito, aparentemente. No entanto, essas três coisas devem sua existência a um inseto: a abelha, cujos serviços também proporcionam vida a muitos alimentos que conhecemos. Sem as abelhas, você poderia ter que abrir mão da geleia de morango no café da manhã, das amêndoas, maçãs, mangas, tomates, kiwis, melancias - e de inúmeros outros alimentos. Esses insetos de pouco mais de um centímetro de comprimento têm frequentado o noticiário nos últimos anos. Em primeiro lugar, pelo declínio alarmante de suas populações, especialmente nos Estados Unidos e na Europa. Mas também por uma série de estudos que detalham os serviços que prestam ao ecossistema, incluindo sua capacidade de aumentar em cerca de 25% o rendimento das colheitas - e, consequentemente, dos alimentos que comemos. Mas qual é a função das abelhas na natureza, além de ...

Leia mais

Conheça as consequências da falta de sexo para o organismo

“Não fazer sexo é ruim para a saúde?” é uma das perguntas frequentes que se escutam em todo consultório sexual. Rodeada sempre pelo tabu, a sexualidade se encontra entre os objetos de estudo que costumam navegar entre a evidência científica, a experiência clínica e os mitos espalhados pelas crenças populares. Os benefícios da atividade sexual sobre sistemas como o cardiovascular, o neurológico e o imunológico estão demonstrados na literatura científica. Mas essas evidências podem dar margem para se pensar na ideia contrária: A abstinência tem efeitos negativos sobre o organismo? Apesar de a dúvida atingir muitas pessoas, a questão ainda está longe de ser definida como tema de discussão na ciência, e os profissionais da área de saúde não têm outro remédio a não ser basear suas indicações nos casos vistos nas próprias consultas. Para entender por que as implicações negativas da inatividade sexual permanecem na indefinição, convém começar pelo próprio significado de abstinência. Co...

Leia mais

Reino Unido pede que as pessoas não comam torrada queimada; veja o motivo

Autoridades do Reino Unido publicaram uma nova orientação geral de que as pessoas devem torrar, fritar ou cozinhar alimentos como pão ou batata até que eles atinjam a cor dourada, e não marrom. Isso tem como objetivo diminuir o risco de câncer na população. Essa conduta foi baseada em um estudo feito em animais, mas ainda não comprovado em humanos. Nele, uma certa substância química presente em alimentos queimados parece ter contribuído para o surgimento de câncer nos animais. Chamada de acrilamida, a substância é produzida quando alimentos ricos em amido são aquecidos a altas temperaturas, geralmente acima de 120°C. Normalmente esta temperatura é atingida quando o alimento é frito, torrado ou assado. A substância dá ao alimento a cor marrom, assim como um sabor que muitos acham ser delicioso. Quando a acrilemida é ingerida, ela é convertida em glicidamida, que se liga ao DNA e induz mutações. Em modelos com animais, foi observado que quanto mais acrilamida é consumida, maior o risc...

Leia mais

CIÊNCIA INTRIGANTE

Pesquisar este blog